Ciasihan, Berita PPM Online — Mahasiswa Kuliah Kerja Nyata (KKN) UIN Syarif Hidayatullah Jakarta Kelompok 143 Ciaswara menggelar edukasi dan praktik pembuatan eco enzyme bersama masyarakat Desa Ciasihan, Kecamatan Pamijahan, Kabupaten Bogor, Jumat (14/8/2026). Kegiatan yang berlangsung di GOR TPQ Ghirah tersebut melibatkan masyarakat, khususnya ibu-ibu Desa Ciasihan, sebagai upaya meningkatkan pengetahuan dan keterampilan dalam mengelola sampah organik rumah tangga.
Kegiatan ini dilatarbelakangi oleh masih banyaknya sampah organik rumah tangga, seperti kulit buah dan sisa sayuran, yang belum dimanfaatkan secara optimal. Melalui kegiatan tersebut, mahasiswa KKN memperkenalkan eco enzyme sebagai salah satu alternatif pengolahan limbah organik melalui proses fermentasi sehingga dapat menghasilkan produk yang memiliki nilai guna.
Kegiatan diawali dengan pembukaan dan penyampaian materi mengenai pentingnya pengelolaan sampah rumah tangga. Mahasiswa KKN menjelaskan perbedaan sampah organik dan anorganik serta dampak yang dapat ditimbulkan apabila sampah tidak dikelola dengan baik. Peserta juga diajak untuk mulai membiasakan pemilahan sampah dari lingkungan rumah masing-masing.
Selanjutnya, mahasiswa KKN memberikan pemaparan mengenai eco enzyme, mulai dari pengertian, manfaat, bahan yang digunakan, perbandingan bahan, hingga tahapan proses fermentasi. Peserta juga diberikan penjelasan mengenai hal-hal yang perlu diperhatikan selama proses fermentasi, termasuk cara penyimpanan dan perawatan agar proses pembuatan dapat berjalan dengan baik.
Setelah pemaparan materi, kegiatan dilanjutkan dengan praktik pembuatan eco enzyme. Mahasiswa KKN terlebih dahulu memperkenalkan alat dan bahan yang digunakan, kemudian memberikan contoh tahapan pembuatannya. Peserta turut mempraktikkan proses tersebut dengan menyiapkan bahan organik, gula, dan air sesuai dengan takaran yang telah dijelaskan.
Pendampingan dilakukan secara langsung oleh mahasiswa KKN selama proses praktik berlangsung. Para peserta terlihat antusias mengikuti setiap tahapan dan aktif mengajukan pertanyaan mengenai proses pengolahan sampah organik. Interaksi yang berlangsung juga menjadi kesempatan bagi mahasiswa dan masyarakat untuk saling bertukar pengetahuan serta pengalaman mengenai pengelolaan sampah di lingkungan rumah tangga.
Melalui kegiatan tersebut, mahasiswa KKN 143 Ciaswara berharap masyarakat dapat memperoleh pengetahuan dan keterampilan yang dapat diterapkan secara mandiri setelah kegiatan berakhir. Pemanfaatan sampah organik melalui pembuatan eco enzyme diharapkan dapat menjadi salah satu langkah sederhana dalam mengurangi limbah rumah tangga sekaligus meningkatkan kepedulian masyarakat terhadap lingkungan.
Bagi mahasiswa KKN Kelompok 143 Ciaswara, kegiatan ini juga menjadi bagian dari proses pembelajaran dalam pemberdayaan masyarakat. Keterlibatan langsung dalam edukasi dan praktik diharapkan dapat mendorong terbentuknya kebiasaan pengelolaan sampah yang dilakukan secara konsisten dan berkelanjutan di Desa Ciasihan.
Editor: Vanessa Nindi Utama