Tangerang, Berita PPM Online — Mahasiswa Kuliah Kerja Nyata (KKN) Reguler Kelompok 272 Widyakarsa Universitas Islam Negeri (UIN) Syarif Hidayatullah Jakarta melaksanakan kegiatan sosialisasi dan demonstrasi pembuatan eco enzyme di SMP Negeri 3 Panongan, Kabupaten Tangerang, Kamis (20/8/2026).
Kegiatan yang dimulai pukul 09.00 WIB tersebut diikuti oleh 35 siswa SMP Negeri 3 Panongan. Kegiatan ini bertujuan untuk meningkatkan kesadaran generasi muda mengenai pentingnya menjaga lingkungan melalui pemanfaatan limbah organik.
Sosialisasi tersebut dilatarbelakangi oleh masih adanya limbah organik yang dihasilkan dari program Makan Bergizi Gratis (MBG), khususnya berupa sisa kulit buah dan sayuran segar. Limbah tersebut berpotensi menjadi sampah apabila tidak dikelola dengan baik. Padahal, sisa kulit buah dan sayuran dapat dimanfaatkan kembali menjadi produk yang lebih bermanfaat dan ramah lingkungan, salah satunya melalui pembuatan eco enzyme.
Dalam kegiatan tersebut, para siswa mendapatkan pemahaman mengenai bahan-bahan organik yang dapat digunakan maupun bahan yang tidak dianjurkan dalam pembuatan eco enzyme. Selain itu, peserta juga diberikan penjelasan mengenai jenis wadah yang sesuai, proses fermentasi, serta komposisi bahan yang diperlukan agar proses pembuatan eco enzyme dapat dilakukan dengan tepat.
Kegiatan menghadirkan GENTA (Generasi Citra Tani) sebagai narasumber. Setelah pemaparan materi, kegiatan dilanjutkan dengan demonstrasi pembuatan eco enzyme secara langsung menggunakan bahan sederhana berupa sisa sayuran segar, molase, dan air.
Pada sesi demonstrasi, narasumber menjelaskan tahapan pembuatan eco enzyme, mulai dari persiapan bahan, pencampuran sesuai komposisi, hingga proses penyimpanan dan fermentasi. Para siswa juga diberikan kesempatan untuk mengikuti proses pembuatan secara langsung sehingga dapat memahami setiap tahap dengan lebih mudah.
Sebanyak 35 siswa mengikuti kegiatan dengan antusias. Para peserta aktif menyimak materi serta menunjukkan ketertarikan terhadap pemanfaatan limbah organik menjadi eco enzyme. Antusiasme tersebut juga terlihat dalam sesi diskusi dan tanya jawab yang berlangsung selama kegiatan. Kepala SMP Negeri 3 Panongan turut menyambut baik pelaksanaan kegiatan tersebut.
Melalui kegiatan ini, Kelompok KKN 272 Widyakarsa berharap pengetahuan yang diperoleh para siswa dapat diterapkan tidak hanya di lingkungan sekolah, tetapi juga di rumah bersama keluarga. Edukasi tersebut diharapkan dapat menumbuhkan kesadaran bahwa menjaga lingkungan dapat dimulai dari langkah sederhana, salah satunya dengan memanfaatkan limbah organik secara tepat.
Kegiatan sosialisasi dan demonstrasi pembuatan eco enzyme menjadi salah satu bentuk kontribusi KKN 272 Widyakarsa UIN Syarif Hidayatullah Jakarta dalam memberikan edukasi lingkungan kepada masyarakat, khususnya generasi muda. Melalui kegiatan ini, kesadaran untuk mengelola sampah dan menjaga kelestarian lingkungan diharapkan terus berkembang demi terciptanya lingkungan yang lebih bersih, sehat, dan berkelanjutan.
Penulis: Rasya Shaina Syadan
Editor: Annisa Khafi Rabbani